| Titl : |
Le modèle agricole breton |
| Doare an teul : |
testenn voulet |
| Oberourien : |
Corentin Canévet, Oberour |
| Embanner : |
Presses universitaires de Rennes (PUR), 1992 |
| Dastumad : |
Des Sociétés |
| Niver a bajennoù : |
397 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-86847-064-5 |
| Yezh : |
Galleg (fre) |
| Diverradenn : |
Depuis 1945-1950, les campagnes bretonnes ont connu un bouleversement total, une véritable révolution qui a littéralement emporté l'ancienne économie paysanne au profit d'un système agro-industriel productiviste.
Pendant qu'il perdait les deux-tiers de ses hommes, le secteur agricole multipliait ses volumes de production par quatre.
Retracer ces quarante années de mutations accélérées, dégager les changements dans tous les domaines (les cultures, le cheptel, les structures de production, les initiatives paysannes, le syndicalisme agricole, l'action coopérative, les industries agro-alimentaires, etc.), avancer les facteurs d'explication, suggérer des pistes de réflexion et des éléments d'appréciation pour l'avenir, tel est l'objet de cette histoire des mutations de l'agriculture, de la paysannerie et de l'environnementr agro-alimentaire.
Cet ouvrage de synthèse retrace de manière précise et systématique un demi-siècle d'histoire des campagnes bretonnes. |
| Doare an teul : |
teul-titouriñ |
| Rumm : |
teuliad-titouriñ |
Le modèle agricole breton [testenn voulet] / Corentin Canévet, Oberour . - Presses universitaires de Rennes (PUR), 1992 . - 397 p. - ( Des Sociétés) . ISBN : 978-2-86847-064-5 Yezh : Galleg ( fre)
| Diverradenn : |
Depuis 1945-1950, les campagnes bretonnes ont connu un bouleversement total, une véritable révolution qui a littéralement emporté l'ancienne économie paysanne au profit d'un système agro-industriel productiviste.
Pendant qu'il perdait les deux-tiers de ses hommes, le secteur agricole multipliait ses volumes de production par quatre.
Retracer ces quarante années de mutations accélérées, dégager les changements dans tous les domaines (les cultures, le cheptel, les structures de production, les initiatives paysannes, le syndicalisme agricole, l'action coopérative, les industries agro-alimentaires, etc.), avancer les facteurs d'explication, suggérer des pistes de réflexion et des éléments d'appréciation pour l'avenir, tel est l'objet de cette histoire des mutations de l'agriculture, de la paysannerie et de l'environnementr agro-alimentaire.
Cet ouvrage de synthèse retrace de manière précise et systématique un demi-siècle d'histoire des campagnes bretonnes. |
| Doare an teul : |
teul-titouriñ |
| Rumm : |
teuliad-titouriñ |
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Le modèle agricole breton / Presses universitaires de Rennes (PUR) (1992)
